第97章 卤肉,腌肉(第1/2 页)
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郝心韵查询的信息库,才给出回复:
“这有什么难,部落里现在也不缺盐,做成腌肉或是腊肉都能储存很久。还能做灌肠,肉脯,肉干。腌肉和腊肉最省事,一道过。”
“还请小妹说的再详细些,另外,小妹你那些猎物,需要一起处理了吗?”
“我的呀!”郝心韵看了看,忙的热火朝天的兽人,又看看小世界里堆成大山的猎物,想想还是算了。
机器人一天,就能收拾出来。而且自己只留下一点点。部落里人人都忙得脚不沾地,还是不麻烦他们了,便说:
“算了,我的不急。我还是先跟你说,腌肉和腊肉的做法,免得再晚些,肉该变味了。”
郝心韵便照本宣科:先将洗净的肉,改刀切成大块放在一边。然后将盐、生姜、草果、八角、花椒、……等调料,混合在一起,磨细成粉。
将肉均匀的涂抹上调料
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