第31章 败家子(第2/2 页)
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这个时期同样如此,尽管棒子面都成了紧俏货,街边也不缺公私合营的小饭馆。
杨庆有掀开棉布帘,一股热气扑面而来,不大的饭馆内摆着六张桌子,中间火炉烧的正旺。
刚到饭点,店里还没客人,厨子和服务员正坐在前台聊天,见来了客人,服务员连忙起身招呼:
“同志几个人?今天的菜单都在黑板上,您瞧着。”
哪个饭馆都不能确定当天会买到什么菜,所以菜单每天一更新,有什么炒什么。
和后世的私房菜有异曲同工之妙。
“就我一个。”
黑板上潦草的两行字,七个菜,顾客没有多少挑选的余地。
红烧肉(半斤),辣椒炒肉(2.5两),辣炒猪肝,肉沫粉条,土豆丝,白菜炒肉,萝卜丸子汤。
主食:米饭、馒头。
杨庆有在火炉旁的位子坐下,对服务员说道:
“红烧肉、辣椒炒肉、辣炒猪肝、半斤米饭。”
服务员眉毛挑了挑,心里暗骂败家子,手里铅笔不停,划拉了几下后,说道:
“红烧肉八毛,辣椒炒肉四毛,辣炒猪肝四毛,米饭半斤粮票+八分,一共是半斤粮票一块六毛八分钱。”
服务员报完价,杨庆有算明白了,为什么普通人舍不得下饭馆。
外面猪肉九毛一斤,进了饭馆价格翻番,不划算。
“有什么酒?”
“一块五的莲花,一块三的通州老窖,一毛七一两的二锅头,三毛五一斤的老酒。”
这年头酒的流通性极差,人们基本只喝本地酒,茅台还没后世那么出名,都不如山西汾酒的名头大。
想喝外地酒,要么去大饭馆,要么得去西单、王府井凭票排队,小饭馆就甭想了。
“给我温壶老酒。”
“一共收您两块零三分。”
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