第145章各行祖师dd(第3/3 页)
茶叶拿来泡!’的大字,惹得朱元璋不停搓手兴奋:“原来咱真的干了这事,既然后人都说了,那咱就该顺意民意废团改散!”
【蒸青团茶制法榨水榨法,会破坏茶叶真味,使茶香不正。
但炒青法能最大力度地激发茶香,因此有了改换散茶基础。
明之前之所以要在茶中添加调料,是因蒸青团茶苦味难以去除。
明太祖一改,茶叶种类变得突飞猛进,如英国最爱的红茶!
红茶最先发现的是武夷山正山小种,它用日晒代替杀青,使揉捻后叶色变红,待堆放片刻后茶叶发红更加明显。
西方葡萄牙传教士柯鲁兹神父,是接触咱们茶叶的第一人,他对西方宣称:此物味略苦,呈红色可以治病,是一种药草煎成的方法。
实际上红茶对降血压、降血糖及降血脂挺有效果,否则也不会大行西方,被命名为‘武夷山红茶’】
秦始皇ap;刘邦ap;刘恒ap;刘彻ap;李世民等人怒吼:后人你为何不早说?
来人,给朕研红茶之法!
【除了武夷山红茶外,祁门红茶也甚为出名。
如果说武夷山红茶代表茶是大红袍,那么祁门红茶就是‘王子茶’。
其汤色红艳明亮,香气清新芬芳,似蜜糖香,既有果香,又有兰花香,馥郁持久。
而想要泡出一杯好的祁门红茶,最好以潮汕功夫茶泡之】
天幕再次贴出功夫茶泡法,宋人齐齐地打起精神,目不转睛地记着。
百鹤沐浴(洗杯)——观音入宫(落茶)——悬壶高冲(冲茶)——春风拂面(去沫)——关公巡城(倒茶)——韩信点兵(点茶)——鉴赏汤色(看茶)——吕啜甘霖(喝茶)
宋人狠狠点头:懂了懂了,全都懂了,马上试试。
而韩信一脸茫然:谁叫我?关我何事?
朱元璋则是皱起脸:后世有把泡茶做得那么复杂?
那不是又多费钱又费时?
【这是正经泡法,现代人忙碌无闲暇时间,都是将茶叶直接投入杯中,灌水搞定。
我们真正复古并改造让所有人接受的唐式煮茶法】
所有唐人悄悄支起耳朵:哦?说说?
【我们在煮茶时除放入葱姜桂八角等香料外,还别出心裁地加入了鸡蛋,于是早餐茶叶蛋正式显世!】
天幕皮了一下,不等
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