第20章 是个会疼人的(第2/2 页)
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案板上撒上干面粉,取出面团揉匀排气,搓条,揪成大小相同的剂子。直接把剂子在手心搓成条,按成烧饼状,再次醒发。
锅中水开后,沿着周围贴上。待到底面定型,微微发黄,翻面。看饼已经明显鼓起,变蓬松,两面都这样,黄黄的就熟了,一款简单无油,营养健康的家常玉米饼出锅。
炉子上的砂锅里,牛排已经炖的软烂喷香。放入少许食盐调味。苏梨招呼到:“长离,洗手吃饭。把桌子摆上,咱们去院子里吃火锅。”
“好。”
莫长离摆碗筷的间隙,因为锅是清汤的,苏梨调了个万能火锅蘸料。葱花,蒜末,香菜,小米辣,香油,香醋,酱油。这酱料,简直涮什么锅都好吃啊。
院子里,梨树下。桌子上的砂锅咕嘟咕嘟的冒着热气,苏梨往里下入土豆白菜和泡好的白条。莫长离捞了一块牛排放在苏梨的碗里,苏梨直接上手吃了一口,直呼“好烫。”
莫长离连忙倒了一杯水,喂她喝下:“慢着点吃。”
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